Perfekt gerade auch für heiße Tage oder einfach nette gemeinsame Stunden zum Aperitif ist das italienische Salzgebäck nach traditioneller Rezeptur der Sozialkooperative Isola Sociale.
Ob gedrehte Trece mit Vollkornmehl, Grissini-Stangen mit Fenchel oder Sesam oder auch Taralli-Kringel mit Rosmarin oder Zwiebel– hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Hergestellt werden die herzhaften Köstlichkeiten aus regionalen biologischen Zutaten ergänzt durch Zutaten aus dem Fairen Handel. Die nicht gewinnorientierte Genossenschaft ISOLA Societá Cooperativa Sociale wurde 2015 in Apulien gegründet, um Menschen in schwierigen Lebenslagen, darunter Migrant*innen und sozial benachteiligte Gruppen, eine faire Chance auf Teilhabe am Arbeitsmarkt zu bieten. In einer Region mit hoher Arbeitslosigkeit und sozialen Herausforderungen schafft die Kooperative Arbeitsplätze, die oft unerreichbar erscheinen. Isola Sociale garantiert faire Löhne und Erzeuger*innen-Preise und unterstützt eine nachhaltige, soziale Landwirtschaft. Damit passt die Sozialkooperative perfekt in die Vision einer nachhaltigen und wertschätzenden Wirtschaft entsprechend den Werten des fairen Handels.
Probieren Sie selbst!
